TIRAMISU AUX BISCUITS DIGESTIFS© MCVITIE’S – McVitie's Canada

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TIRAMISU AUX BISCUITS DIGESTIFS^© MCVITIE’S

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : 2 HEURES

PORTIONS 4

Ingrédients

4 gros jaunes d’œufs
1/4 tasse de sucre
1 paquet de biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S
2 cuil. à thé d’extrait de vanille
250 g de fromage mascarpone
Gros pot de café noir corsé
50 g de chocolat noir, en copeaux

RECETTE

Dans un bol, mélanger les jaunes d’œufs, la vanille et le sucre, puis fouetter jusqu’à l’obtention d’une texture jaune pâle et lisse.
Ajouter le fromage mascarpone à la préparation d’œufs, mélanger le tout et réserver.
Placer les biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S dans un sac hermétique et les émietter finement à l’aide d’un rouleau à pâte. Dans un bol, mélanger les biscuits émiettés et le chocolat noir râpé. Incorporer graduellement le café afin que les biscuits l’absorbent, sans toutefois devenir mous et détrempés.
Disposer une légère couche de biscuits dans 4 coupes décoratives, ajouter une couche de préparation au fromage mascarpone, puis une autre couche de biscuits et ainsi de suite, jusqu’à ce que tous les ingrédients aient été incorporés. Garnir de copeaux de chocolat, réfrigérer pendant au moins 2 heures, puis servir.

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