CUPCAKES AUX BISCUITS DIGESTIFS© MCVITIE’S – McVitie's Canada

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CUPCAKES AUX BISCUITS DIGESTIFS^© MCVITIE’S

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

PORTIONS 8 à 10

Ingrédients

20 g de chocolat noir, réfrigéré
4 biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S
¼ tasse de beurre non-salé, à température ambiante
2/3 tasse de sucre
1 tasse de farine à levure, tamisée
1/3 tasse de poudre de cacao, tamisée
Pincée de sel
2 gros œufs
½ tasse de lait (120 ml)

RECETTE

Préchauffer le four à 325ºF (170ºC).
Tapisser un moule à muffins de 8 à 10 caissettes de papier. À l’aide d’une râpe très fine, râper le chocolat, puis le réfrigérer de nouveau.
Placer les biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S dans un sac hermétique et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâte. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, la farine, la poudre de cacao, le sel, les œufs et le lait jusqu’à ce que la consistance soit homogène et lisse.
Répartir le mélange dans les caissettes de papier, puis saupoudrer de chocolat râpé et de biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S émiettés.
Cuire au four pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement gonflés et moelleux au toucher.

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