POTS DE GÂTEAU AU FROMAGE ET CERISE – McVitie's Canada

mcvities-canada

cherry-cheesecake-jars

Imprimer la recette

POTS DE GÂTEAU AU FROMAGE ET CERISE

25 MINUTES

PORTIONS 8

Ingrédients

8 biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S
1/2 tasse de beurre non-salé
400 g de fromage à la crème
2 1/2 tasses de crème riche à fouetter
6 cuil. à soupe de sucre à glacer
Jus de 1 citron
1 cuil. à soupe d’extrait de vanille
1 1/2 tasses de cerises, dénoyautées
2 cuil. à soupe de sucre
1 cuil. à soupe d’eau

RECETTE

Placer les biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S dans un sac hermétique et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâte.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Retirer la casserole du feu et y incorporer les biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S émiettés.
Répartir la préparation de biscuits dans les 8 pots et les presser délicatement à l’aide d’une cuillère en bois ou une cuillère à thé.
Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes.
Dans un autre bol, fouetter ensemble le fromage à la crème, le sucre à glacer, le jus de citron et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème, puis réfrigérer.
Passer les cerises au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
Faire chauffer les cerises, l’eau et le sucre dans une casserole, à feu moyen-doux jusqu’à ce que les cerises ramollissent et que le sucre soit dissout. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
Étendre la crème fouettée sur la base de biscuits DIGESTIFS^© McVITIE’S, dans les pots, puis recouvrir de garniture aux cerises.
Servir dans les pots pour un look joli et amusant.

TU POURRAIS AUSSI AIMER

CARRÉS AU CHOCOLAT

TARTE AU SIROP D’ÉRABLE

GÂTEAU AU FROMAGE À LA CRÈME IRLANDAISE BAILEY’S

PÊCHES FARCIES ET CUITES AU FOUR

COUPE GLACÉE AUX BISCUITS DIGESTIFS^© MCVITIE’S